来源: 上海洪福寺 时间:2014-08-07
枸杞玉米面发糕 发糕比馒头简单
原料:面粉100克,玉米面50克,水150克,枸杞几粒
调料:酵母1.5克,泡打粉3克,白糖15克
枸杞玉米面发糕的做法
1,酵母加水先融化
2,面粉,玉米粉,泡打粉和白糖混合均匀,倒入酵母水中
3,搅拌均匀
4,容器中抹些油防沾
5,倒入玉米面糊
6,室温下发酵30分钟(28度左右)
7,上面放上枸杞装饰
8,蒸20分钟左右。