材料：苦瓜1根。

    调料：蜂蜜20克，白糖30克，盐少许，枸杞适量。

    蜜汁苦瓜的做法

    1·准备好食材。枸杞用清水洗净浸泡备用。

    2·苦瓜去掉瓤。再切片。

    3·取一个小碗加入白糖。加入蜂蜜。

    4·再加适量的凉白开搅拌至白糖溶化。锅中水烧开加少许盐，放入苦瓜焯烫过凉备用。

    5·沥干水分苦瓜放入调好的汤汁中腌制入冰箱冷藏1个小时，吃的时候撒上枸杞即好。

    美食小贴士：

    1、苦瓜焯烫加点盐，即可保持颜色碧绿也能减轻苦瓜的苦味。

    2、此道菜冷藏后食用口感更佳。