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夏日特色-胭脂冬瓜

来源: 上海洪福寺 时间:2014-07-14



 

    食材


    主料:冬瓜200g、苋菜200g

 
    辅料:蜂蜜适量


    步骤


    1.冬瓜洗净去皮


    2.将冬瓜切成条


    3.冬瓜条放入冷水中浸泡


    4.锅烧水,水沸腾后放入冬瓜条


    5.煮沸后将冬瓜捞出


    6.投入凉开水中


    7.苋菜洗净


    8.将苋菜放入锅内


    9.煮出红色的水


    10.苋菜汁过滤出来


    11.冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁


    12.加入蜂蜜,入冰箱冷藏两个小时就可以吃了