来源: 上海洪福寺 时间:2020-05-27
用料
黑芝麻粉120克、糯米粉100克、粘米粉20克
细砂糖40-45克、玉米油 20克、水 18克
做法
1.黑芝麻粉、糯米粉、粘米粉和细砂糖混合搅拌。
2.加入油搅拌开、再加入水搅拌开。
3.过筛成细腻粉末,再轻轻搅拌均匀。
4.蒸锅煮水。将筛好的芝麻粉压模。
5.盖上保鲜膜,盖得严严实实的!上锅,大火蒸40分钟。开盖后撕掉保鲜膜,小心别让水汽滴到芝麻糕上。晾凉。
6.晾凉后就可以开动啦。