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香菇番茄焖饭

来源: 上海洪福寺 时间:2020-05-12


材料:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、番茄、香菇、盐、胡椒粉、油


做法:


1. 生米淘好入锅,水可以比正常做饭放的少点儿,因为番茄会出水,中间放一颗洗好的番茄。


2. 将切好的胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒、豌豆放入锅内,可沿着锅沿少淋点儿儿油,盖上盖煮即可。


3. 电饭锅跳闸以后,把西红柿皮剥掉(这时候的番茄皮超级好剥)


4. 撒上芝麻,胡椒粉等


5. 拌好出锅!