用料：山药180克、五谷粉（可即食）3大匙、松子1/2大匙、葡萄干1大匙、椰蓉1杯、枸杞10颗

    养生山药球（Chinese Yam Balls）的做法

    1戴上一次性手套把山药洗净去皮，切片后放入上汽的蒸锅蒸15分钟以上至能够碾成泥；枸杞洗净泡入热水中；

    2将蒸熟山药捣成泥，放入五谷粉、松子、葡萄干一起搅拌均匀；

    3在一个盘子中放入椰子粉，用勺子把搅拌好的山药泥一勺勺挖出；

    4因为山药泥很容易黏手，放入椰蓉盘子之前不需要整形，在表面裹上椰蓉后再用手搓成圆球型，再均匀沾上一层椰子粉，泡开后的枸杞放在上面点缀即可。