“其实并没对这个做法有多少惊喜的期望，觉得无非是换了种新鲜吃法而已，但是烤完一尝，完全颠覆了 我之前对胡萝卜的感观，软软糯糯，一点点的咸味更好的带出了胡萝卜本身的那种清冽甘甜的味道，小子尝了以后也连说好吃，说以后要让他吃胡萝卜就给烤着吃，呵呵，终于让他爱上胡萝卜了！一个既简单却有意想不到好味道的胡萝卜做法，分享给大家～”

    用料：胡萝卜，食盐，橄榄油

    做法：

    1、迷你胡萝卜刷洗干净表面(胡萝卜本身很小，就别去皮了，刷洗干净就好)，对半切开。

    2、放入大碗中，撒上细盐颠匀，再倒入一汤匙橄榄油拌匀。

    3、烤箱200度预热，把拌好的胡萝卜平铺在垫了锡纸的烤盘上，入预热好的烤箱中层，200度烤25分钟左右(时间根据自家烤箱脾气调整，期间注意观察，胡萝卜软熟就好了)。

    烹饪技巧：

    1、也可以用普通胡萝卜来做，但是味道不如迷你胡萝卜甘甜好吃；

    2、个人更喜欢这样清爽的味道，之用盐和橄榄油来体现出迷你胡萝卜本身那种甘甜清爽的滋味，如果你喜欢重口味，那么可以在第二个步骤加入黑胡椒碎或者椒盐或者辣椒粉；

    3、烤制时间根据自家烤箱脾气来调整哦，看到胡萝卜软了，表面有些干了就好了。