目前在台湾，吃生机饮食的大部分是病人。所谓生机饮食是指完全吃生的食材，而且是未经化学农药和其它污染的食材。天主赋予人类的生理机能很优良，偶尔吃点污染的食物，没有问题，但是罹患癌病的患者，若能吃到高能量的食物，会调理得很快。力行生机饮食，就得吃有机蔬菜，挑选有机蔬菜有何门道？如何辨识？为何生机饮食有疗愈效果？