原料：

胡萝卜、红枣、生姜。

制作方法：

（1）生姜洗干净刮去皮，切片待用。

（2）胡萝卜洗干净切块待用。

（3）红枣洗干净待用。

（4）将胡萝卜放入瓦罐中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)大火烧开,调小火或文火熬制1小时。

（5） 汤熬制1小时后,放入生姜、红枣、继续熬制30分钟，共1个半小时,最后放入冰糖略微煮一会儿，就可以食用了。