来源: 上海洪福寺 时间:2012-11-27
原料:薏米一两、铁棍山药一根、白玉菇适量
调料:生抽1小匙、盐1/2小匙
做法:
1.薏米提前浸泡几小时,山药不去皮,彻底洗净并用盐水浸泡干净切成段
2.将薏米、山药放入锅中,加足量水没过,开火烧开然后转小火盖上盖子煮20分钟左右
3.再下白玉菇、生抽盐继续煮5-10分钟即可