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罗汉脆

来源: 上海洪福寺 时间:2020-01-18


原料:玉米面100克,小米面100克,小麦面100克

制作

1、玉米面经水调和成面团,揉至光滑后用模具(可用饮料桶制作)扣出圆片,备用。

2、小米面经水调和成面团,揉至光滑后,用模具扣出圆片,备用。

3、小麦面经水调和成面团,揉光滑后用模具扣成圆片,备用。

4、烤箱温度调至180℃,放入做好的三种圆片,烤制5分钟,取出装盘即成。