01

主料

材料：莴笋200克、春笋200克

02

辅料

材料：盐10克、味精15克、白砂糖10克、植物油20克、姜3克

03

做法步骤

将莴笋去皮切成滚刀块，春笋过水后煮熟切成浓刀块；

姜切丝，将莴笋，春笋放盆中，加盐，糖，味精，拌匀；

锅上火加油烧热，投入姜丝，爆出香味，浇在双笋上拌匀即可装盘。