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旺来糖醋芋

来源: 上海洪福寺 时间:2021-04-10



【主料】甜豆、木耳、芋头片、红椒、黄椒、菠萝半颗(挖好果肉备用)、菠萝罐头


【辅料】白醋约3匙、番茄酱约3匙、酱油膏约1匙、太白粉


【做法】1、芋头片裹上太白粉备用2、放入油锅炸熟,炸好后捞起沥干备用3、红椒黄椒甜豆下油锅过一遍油,增加色泽。4、油倒出来,炒香调味料白醋、番茄酱、跟酱油膏。5、整个凤梨罐头倒入,会用凤梨罐头是因为比较有甜度,比较容易控制味道,用凤梨罐头就不需要加水跟糖了,如果想用新鲜凤梨,就需要加水跟糖来调味,木耳也放入炒一会。6、把其他材料放入一起拌炒,这样就完成了。