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养生素食:山药豆腐汤

来源: 上海洪福寺 时间:2021-07-14


01

主料

材料:山药200克


02

辅料

材料:豆腐400克


03

辅料

材料:酱油、麻油、盐、味精各适量


04

做法步骤

山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;


花生油烧至五成热,倒入山药丁翻炒数遍;


再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入剩余原料,煮沸,最后淋上麻油即可。