您目前的位置: 首页 > 每日一食 >

养生素食:玉子豆腐烩蘑菇

来源: 上海洪福寺 时间:2021-03-12



【主料】:蘑菇300g 日本豆腐2根


【辅料】:食盐适量、调和油适量


【步骤】:


1.蘑菇洗净切两半;


2.玉子豆腐打开包装,小心倒出;


3.切成薄片,蘑菇用开水焯一下;


4.从开水中捞出,投入冷水中过一下;


5.油热,倒入蘑菇煸炒;


6.倒入豆腐,加少许水,放适量盐,小火烩两三分钟即可;


7.出锅装盘。